U Županijskoj palači u Varaždinu predstavljena je nova kuharica “Babičini recepti po varaždinskom kraju”. Riječ je o knjizi koja je nastala u sklopu istoimenog serijala koji je osmislio autor Mario Krog iz Gornje Pačetine.
Ova je kuharica objavljena zahvaljujući odličnoj suradnji udruga s područja Varaždinske županije i autora, a podržala ju je i Varaždinska županija jer se sjajno uklopila u projekt Varaždinska županija – destinacija s pričom.
Kako je istaknuto na predstavljanju, u ovom atraktivnom izdanju objavljeni su starinski recepti za pripremu slastica i delicija iz varaždinskog kraja, a u projektu su sudjelovali Udruga umirovljenika Ljubešćica, Udruga žena „Zipka“, KUD „Josip Genc“ iz Bednje, Udruga žena“ Preslica“ iz Sračinca, Udruga žena Općine Vidovec, Kulturna udruga “Magda i Luisa“, KUD Petrijanec, Udruga žena „Trnovečko srce“, KUD Klenovnik, Udruga žena Maruša, KUD „Elizabeta“ iz Jalžabeta, Udruga žena „Sveti Ilija“, Selo Doljan, Udruga od stiha Sračinec i Kulturno-umjetničko društvo „Lepoglavski pušlek“.
U kuharici koja promovira kulinarsku baštinu varaždinskog kraja objavljeni su recepti za trnovečku makovnjaču, visočke štruklje, krumperske štruklje, zelne štrukle, črnečke pekmezare, koružnjače, vodenjaka, podrapane gače, ali i za Mlinčani kolač i Gibanicu z repom, delicije lepoglavskog kraja koje su na listi zaštićenih proizvoda Varaždinske županije.
Lepoglavske proizvode koji su zaštićeni jamstvenim žigom, kao i podrapane gače za ovo su predstavljanje pripremile vrijedne članice Kulturno-umjetničkog društva “Lepoglavski pušlek” pa su gosti i uzvanici mogli kušati ove starinske delicije, a Pušleki su još jednom pokazali koliko brinu za očuvanje, ali i prezentaciju starinskih jela i običaja.
